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  >  Cibo dal mondo   >  I migliori sapori della Sardegna

Se sei stato in Italia potresti già sapere che l’enogastronomia gioca un ruolo molto importante nella nostra cultura.

Ogni singola regione ha una lunga lista di specialità da provare. Questo è anche uno dei principali punti focali del mio lavoro. Investo molto tempo nella ricerca di piatti speciali e dove trovarli. Con la mia assistenza avrai la possibilità di vivere la vera storia su cui si basa uan cultura culinaria così forte. Capirai tradizioni, prodotti locali e molto altro ancora. Proverai a preparare tu stesso i piatti o imparerai le ricette e incontrerai chef esperti e gente del posto.

La Sardegna ha una lista speciale di prodotti da provare. Essendo un’isola, il pesce gioca un ruolo importante ma la tradizione fa riferimento più alla carne e ai formaggi, soprattutto nella parte interna dell’isola. Ecco un elenco di piatti da provare se viaggi nel centro-sud.

Sicuramente ti indirizzerò nei posti migliori (ristoranti, mercati, negozi …) in base alle tue esigenze.

CIBO:

Il meglio per il tonno (Carloforte)

Altri cibi da provare a Carloforte: Bobba, cus-cus, farinata, Facussa, Canestrello, Galletta, Pasticcio.

Ottimo pesce Cagliari – Villasimius se vi piacciono le aragoste o le conchiglie ho il posto giusto per voi!

Ideale per selezione di formaggi e salumi, prodotti locali per aperitivo (Cagliari).

Ottimo per i prodotti locali di montagna (Santu Lussurgiu – Oliena – Orgosolo)

Ottimo per Porceddu e vino (Oliena – Orgosolo)

La migliore colazione (Santu Lussurgiu)

Miglior mercato (Cagliari)

Mangiare meglio con la gente del posto (Orgosolo – Cala Gonone)

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